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云南普洱茶存放时可以接触日光吗?普洱茶仓储应该注意什么

来源: 云南宫明茶业集团有限公司

发布日期:2022-07-11 09:47:46

  普洱茶时一种可以长时间存放的茶类,根据存放时的标准,普洱茶的保存环境应该遵循清洁、通风、避光、干燥、无污染等要求。因此,普洱茶保存的时候只需要常温放置,25度左右存放就可以保证普洱茶内的风味不流失、不变质,普洱茶的存放还需要注意哪些要点呢?就让我们一起看一看。云南普洱茶厂家告诉你。

云南普洱茶存放时可以接触日光吗?普洱茶仓储应该注意什么

  普洱茶在储存过程中能否晒太阳
  普洱茶是不可以晒太阳的,这是因为普洱茶中含有大量的茶多酚,茶多酚在阳光底下会催化氧化反应,从而导致普洱茶的颜色变深口感变酸,出现变质的情况。一般情况下普洱茶应该存放在干燥通风的环境下,既不会让茶饼出现受潮的情况,同时也避免茶饼氧化变质。
  存放普洱茶的注意事项
  第一、存放环境要有一定的湿度
  太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,但是太过于潮湿又会使得普洱茶发生霉变。这就需要把握个度,在较为干燥的环境里,可以在存放普洱茶处放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。
  第二、存放时保持相对恒定的温度
  普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。普洱茶存放的环境温度不可太高或太低,以当地气温为主,不用人为创造,正常的室内温度就好了。最佳的存放温度保持在摄氏20-30度之间,太高的温度会使普洱茶加速发酵变酸。
  第三、存放于干燥通风处
  存普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。
  第四、存放时避免杂味串味
  普洱茶非常容易吸收空气中的水分和异味,所以存放环境要清洁无杂味。每天晨起都要开窗通风,让家中的异味尽快消散。

  第五、新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放

  要略透气如果新普洱茶存有较重的仓味,可先将其置于通风处,待仓味散尽后再储存。无味或略有仓味的整筒饼装普洱茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。

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  让普洱茶处在一个阴凉的地方,减少紫外线对普洱茶的影响,另外不让普洱茶处在一个高温环境也是非常重要的一点,特别是在南方高温潮湿的梅雨季节,普洱茶的存放更需要注意,稍不注意就会让普洱茶失去活性,影响普洱茶转化,久而久之,普洱茶就失去了存放价值。

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